Sara B

Artisan Pâtissière
Paris

Sara est une jeune franco-marocaine passionnée de gastronomie. Après de nombreuses années à voyager et à sourcer les meilleurs produits bruts pour les plus belles tables françaises, Sara lance sa propre enseigne.

Issue d’une école de commerce, elle a ensuite travaillé pendant quelques temps chez un fournisseur de produits d’exception auprès de chefs. Elle décide ensuite de se lancer et de mettre en avant cette pâtisserie marocaine. 

Forte de sa double culture, Sara allie le savoir-faire marocain et l'élégance française dans la réalisation d'un mets incontournable marocain: la corne de gazelle.

Avec sa garniture déclinable dans différents parfums, son petit gabarit proche du macaron synonyme de pause sucrée zéro culpabilité et sa touche exotique, la corne de gazelle a tout bon.


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