Mathilde et Vincent B

Fabricants de fromages de chèvre

Bordeaux


Mathilde et Vincent sont installés en élevage de chèvres avec fabrication de fromages depuis environ 10 ans, après avoir repris une activité existante depuis les années 70.  

C'est après avoir fait ses études en protection de la nature puis en conseil en agriculture biologique que Vincent tombe amoureux du lieu et du métier. En agriculture biologique et fort d'un savoir-faire aguerri, toute la production est vendue localement. 

Désireux de partager, transmettre des savoirs et rencontrer du monde, Mathilde et Vincent sauront faire de vous des apprentis-fromagers !


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Les ateliers de Mathilde et Vincent B