Aurélien P
Pizzaïolo
Lyon
Margaux et Aurélien sont pizzaïolos !
Avec un oncle napolitain, Aurélien a toujours eu un attrait pour cette spécialité même si professionnellement, il s'était lancé dans d'autres secteurs.
Il se lance pendant le confinement. D'abord à la maison, avec un four à gaz, jusqu'à la grande cuisine de 80 m2 dans laquelle ils travaillent maintenant.
Aurélien a un diplôme de pizzaïolo et forme Margaux, qui a croisé son chemin !
Dans leur cuisine, ça sent délicieusement bon !
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