Alexandre L

Artisan maître brasseur

Rouen


Anciennement employé dans l'informatique, Alexandre est passionné par la bière depuis 12 ans maintenant. Cela fait 8 ans qu'il exerce en tant que professionnel et il décide aujourd'hui de partager avec vous son savoir-faire !

Pourquoi la bière ? Parce qu'Alexandre souhaitait avant boire des produits de qualité, c'est une dimension très importante pour lui qu'il tient à appliquer à ses propres produits. 

Il a ouvert sa brasserie en 2019 et utilise des matières premières locales au maximum, c'est-à-dire dans l'Oise, première région productrice d'orge. Pour le reste, il essaye d'utiliser du 100% français ! Cette démarche responsable lui tient particulièrement à coeur.

Aujourd'hui s'il souhaite faire des ateliers, c'est aussi pour apporter des réponses à ceux qui souhaitent en savoir plus sur la bière et donc transmettre ses connaissances pour apprendre aux gens à faire et comprendre la bière.

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Les ateliers d'Alexandre L