Johanna R

Artisan pâtissier

Paris


Après près de 20 ans dans l’audiovisuel, Johanna décide de se reconvertir dans sa grande passion : la pâtisserie ! 

Elle suit un cursus à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris et obtient son diplôme de Pâtissière. 

Elle décide par la suite de créer sa marque Jojo & Co. Son carnet de commandes se remplit avec des clients prestigieux tels que Colette ou Hermès qui la sollicitent pour des conférences de presse et des ventes éphémères dans des hôtels branchés. 

Elle ouvre sa propre pâtisserie et propose maintenant ses créations à tout le monde  à quelques encablures de l’église Notre Dame de Lorette et de la rue des martyrs.  

Johanna valorise les produits éthique, de saison et surtout de super qualité ! 

Aujourd'hui, elle souhaite transmettre sa passion car elle adore ça tout simplement ! Elle vous accueille chaleureusement dans son grand labo pour un moment convivial. 

Johanna aura toujours une petite histoire à raconter entre ses deux, trois ou 1000 préparations en cours !

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