Réalisez vos makis et californias de A à Z

Aix-en-Provence, Sud

Découvrez la cuisine asiatique et réaisez vos makis et californias de A à Z avec Clara, artisan cuisinière


Rencontrez Clara O
Artisan Cuisinière


2h de formation avec Clara

Une initiation à la cuisine asiatique

Votre bento complet pour deux à emporter

59 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Prêt à embarquer pour un voyage gourmand autour d'un apéro japonais ? Alors c'est parti !

Spécialiste de la cuisine traditionnelle (Washoku), Clara s'est formée dans tout le Japon pour proposer à sa clientèle des recettes nippones très gourmandes et faciles à réaliser de chez soi.

Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser des makis végétariens aux légumes de saison, des california rolls fusion et de délicieux sushi balls !

Vous découvrirez comment préparer le riz à sushi, la cuisson et l'assaisonnement, mais aussi comment faire des makis originaux et savoureux.

Plusieurs astuces vous seront révélées lors de la partie technique pour réaliser des makis qui blufferont vos proches.

Vous repartirez de quoi vous regaler, un bento contenant un apéro pour deux personnes ! 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Aix-en-Provence / Marseille


4 - 10 pers.


2h


Privat. possible


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Clara O.

Clara est chef à domicile et professeur de cuisine depuis 2012. 

Après une formation au Japon et une spécialisation en cuisine diététique et naturelle, elle partage désormais son savoir-faire lors de cours de cuisine, workshop collectifs mensuels et cours privés, pour les particuliers et professionnels. 

Elle souhaite vous partager les saveurs authentiques et délicieuses de la gastronomie japonaise lors d'ateliers et expériences conviviales. Vous découvrirez des recettes créatives, faciles à reproduire et surtout délicieuses. 

Au-delà d'un moment de transmission et de partage, vous repartirez avec de nouvelles techniques et de nouveaux savoir-faire pour vous régaler et épater vos convives.


Lieu de l'atelier

L'atelier de Clara se situe à 12 minutes du centre-ville d'Aix-en-Provence.


Commentaires

Coralie R.

Le 26/03/2022
Au top! Nous avons passé un super moment avec la chef Clara, solaire et très agréable. Nous repartons avec de super idées, de nouvelles techniques apprises et de magnifiques et délicieux makis 🌸On a adoré !

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