Créez votre tarte aux fruits de saison

Lors de cet atelier, Meije vous accompagnera dans la réalisation d'une tarte au fruits de saison de A à Z !

Pour commencer, vous réalisez votre appareil pour la pâte sablée à partir de farine, de beurre et d'oeuf. Une fois votre pâte abaissée dans un cercle à tarte (comme les pros! ) et prête à passer en cuisson, vous pourrez la garnir d'une crème d'amande et de fruits frais. Pendant que de douces odeurs s'échapperont du four, vous réaliserez un confit de fruits pour garnir votre fond de tarte. Meije vous montrera ensuite comment découper les fruits et garnir harmonieusement votre tarte. Et pour plus de gourmandises, Meije vous proposera de préparer une crème fouettée et de la dresser à la poche à douille sur votre tarte.

Vous repartirez fièrement avec votre belle tarte à partager en famille ou entre amis !

Meije est passionnée par la gastronomie depuis son enfance, après des études de gestion hôtelière, elle a passé un CAP Pâtisserie à Paris avant de se lancer dans l'aventure entrepreneuriale et de créer sa marque : Meije Gourmandises Artisanales Annecy. Sa philosophie ? Des matières premières de qualité, sourcées en France et de préférence en Haute-Savoie, et toujours de saison ! Meije vous accueille dans son atelier, là où la magie gourmande opère...