De chez vous, plongez dans l'univers de la pâtisserie japonaise! Agathe vous partagera tous ses secrets de réalisation des fameux dorayakis.
Vous réaliserez votre pâte puis cuirez vos propres dorayakis sous l'oeil avisé d'Agathe. Vous garnirez les dorayakis de anko, cette confiture traditionnelle japonaise à base de haricots azukis et une ganache à partir de sésame noire.
Il faudra laisser reposer vos ganaches 24h avant de pouvoir déguster vos délicieux Dorayakis.
La recette vous sera envoyé en amont de l'atelier afin de pouvoir préparer vos ingrédients, tout se trouve facilement en supermarché.