Récoltez et transformez vos olives

Pendant une journée complète, vous vivrez le quotidien de Rose et son mari pendant la saison de récolte des olives.

De la récolte à la bouche, il y en a des étapes ! Le moulin, la transformation en huile, les préparations, etc. Vous verrez l'olive dans tous ses états !

Rose vous apprendra les gestes pour récolter vos olives directement sur les oliviers. Puis vous vous dirigerez au moulin pour que la magie de l'huile opère. Puis vous apprendrez à composer tout un repas tout autour de l'olive, pompe à l'huile d'olive, tapenade, cake aux olives, olives marinés à déguster.

Vous repartirez conquis et émerveillé de ce lieu si magique avec quelques préparations en souvenirs.

Cet atelier ne pourra avoir lieu que pendant la saison des olives en novembre.

Bienvenue dans le merveilleux univers de Rose ! 

Au Domaine de l'Oiselet, on y trouve des trésors dans tous les coins ! Depuis maintenant plus de 30 ans, cette ferme familiale en agriculture biologique de renom accueille toutes sortes de créatures . On y trouve des paons en liberté, de joyeuses volailles et de doux moutons ! 

Rose et son mari gèrent également des plants en permaculture bio avec de nombreuses variétés anciennes. De plus, on y trouve des vignes et une oliveraie, un vrai paradis sur terre ! 

Ayant toujours voulu créer un lieu autour de l'approche Montessori, Rose accueille depuis plus de 30 ans de nombreux enfants et adultes sur la ferme pour leur partager son savoir. 

Encore plus surprenant, elle maîtrise avec brio la fabrication de glaces et la pâtisserie !  

En bref, le Domaine de l'Oiselet, c'est un lieu aux mille suprises !

On y trouve même quelques yourtes et des tonneaux géants. On vous aura prévenu.. mille surprises !