Alexandre vous accompagne pendant une demi-journée dans l'élaboration de votre propre bière !
L'atelier débutera avec un peu de théorie sur le processus de brassage. Ensuite, vous passerez à l'élaboration de votre recette à partir des malts, houblons et levures mis à votre disposition.
Vous aurez le choix de la bière en fonction de vos goûts pour fabriquer une bière personnalisée que vous aimez et qui vous correspond : blonde, brune, blanche... vous aurez toute la liberté de créer ce qui vous plait ! Si besoin, l'artisan pourra vous conseiller.
Vous mettrez ensuite en pratique les apprentissages théoriques que vous aurez appris en brassant votre breuvage : depuis le grain brut jusqu'à la mise en fermentation, vous passerez par toutes les étapes !
Pour finir l'atelier en beauté, Alexandre vous offrira une collation et une dégustation d'une bière de la brasserie !
Après une période de garde nécessaire de 4 à 5 semaines sous l'œil attentif du brasseur, vous récupérerez votre précieuse bière mise en bouteilles. Vous repartirez ainsi avec 20x75 cl (15 litres) de votre bière, qui n'aura plus qu'à être dégustée !
