Brassez votre bière

Déroulement de l'atelier

Plongez dans l'univers de la brasserie artisanale le temps d'une journée ! Après une visite de la brasserie, Matthieu vous initiera à toutes les étapes du brassage : empatage, brassage ...

Vous accompagnez Matthieu dans la journée type du brasseur !

Pour lier le travail à l'agréable, Matthieu vous offre une petite dégustation aux alentours de 11h suivi d'un repas vers 12h30 avec toute l'équipe.

A la fin de cette journée vous aurez des connaissances pour pouvoir brasser votre propre bière ! Vous repartirez également avec 6 bouteilles de bière Bendorf !

Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :

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Informations pratiques

Strasbourg

1 - 4 pers.

Privat. possible

Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée

Rencontrez Matthieu B.

Matthieu est brasseur chez Bendorf, aux côtés de Benjamin, Félix et Soizic. Derrière le nom Bendorf se cache une microbrasserie, une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf en plein cœur de Strasbourg.

Leur but est de créer, de brasser et de proposer ensuite à la dégustation des bières de grande qualité au fort pouvoir aromatique et généreusement houblonnées. Tout leur malt ainsi que la plupart de leurs houblons sont certifiés biologiques. Et en plus d’être labellisée agriculture biologique, une partie de leur matière première est locale. Matthieu saura vous partager sa passion avec enthousiasme !

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible par le tram, à la station Jean Jaures sur la ligne D.

Commentaires

Pascal G.

le 26/02/2020

Très belle journée au seing de l'équipe, 😊 enrichissante.
Merci à Mathieu de nous avoir fait découvrir le métier de brasseur.
La bière est excellente, j'ai hâte de goûter notre cuvé. 😁
Encore merci à toute l'équipe !!!

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