Brassez votre bière artisanale

Nantes - La Varenne - Découvrez le brassage traditionnel et fabriquer votre bière parmi plusieurs recettes et brassez 18 litres de bière artisanale.


Déroulement de l'atelier

Plongez dans l'univers de la bière artisanale et fabriquez votre bière selon la méthode de brassage traditionnelle avec des matières premières soigneusement sélectionnées.

Guillaume saura répondre à toutes vos questions et vous encadrera pour que vous réalisiez une bière à votre goût, que vous reviendrez mettre en bouteille. En plus d’un cours pratique et théorique, une dégustation vous sera proposée avec un encas en partenariat avec des producteurs locaux.

Plusieurs recettes au choix :
– blanche
– rousse
– ambrée
– brune
– noire
– IPA

Envie d’une recette particulière ? C’est possible, soyez créatifs ! (un petit supplément de 10 euros peut vous être demandé pour l’ajout de matières premières).

L'atelier accueille jusqu'à 8 brassins afin de préserver la qualité et la convivialité de l’échange. Il est possible de venir seul à deux pour l'achat d'un atelier.


Informations pratiques

Rencontrez Guillaume C.

Passionné par la bière depuis de nombreuses années, Guillaume a peaufiné son savoir-faire auprès de maîtres brasseurs avant de créer la Brasserie Will’s en 2015. Son désir de transmettre l'a rapidement poussé à proposer des ateliers de brassage. Aujourd'hui, la brasserie Will's est à son image : un lieu de création où pédagogie rime avec rigueur et convivialité. En plus d’une gamme de bières traditionnelles présente tout au long de l’année, vous pourrez y découvrir ses bières spéciales, des créations originales et surprenantes, des brassins uniques en quantités limitées.


Lieu de l'atelier
La brasserie de Guillaume se situe à La Varenne, à 30min de Nantes en voiture. Vous pouvez également vous y rendre par le bus 33

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