Découvre la pâtisserie

Poussez la porte du laboratoire de Virginie et initiez votre enfant à la pâtisserie le temps d'un atelier ! 

Selon la saison, la pâtissière préparera différentes recettes. Elles changeront et varieront entre de délicieux cupcakes, une belle pavlova, des choux tout mignons ou encore de craquants cookies. 

Très pédagogue, Virginie leur apprendra à faire leur propre pâte mais s'occupera des cuissons ainsi que des étapes dangereuses. 

Les enfants pourront se reposer pendant la cuisson avec une petite pause autour d'un sirop désaltérant. 

Chaque enfant repartira avec ses réalisations du jour pour régaler toute la famille ! 

Originaire de Limoges, Virginie part à Marseille pour ses études. C'est là qu'elle rencontre son mari et qu'ils sont tous les deux affectés en région parisienne à la fin de leur scolarité. Pendant de nombreuses années, elle a été formatrice, d'où sa forte envie de transmettre sa nouvelle passion. Au bout de 10 ans, elle décide avec son mari de changer de vie, de déménager à la campagne, en Dordogne. Elle n'était plus en phase avec les demandes de son ancien métier.

Virginie a toujours été très écologique et engagée pour le zéro déchet. Elle décide alors de lancer son épicerie 0 déchet avec un espace pâtisserie, sa nouvelle passion. Peu avant de s'installer en Dordogne, elle passe un CAP pâtisserie pour le plus grand bonheur de ses clients qui profitent de ses délicieuses pâtisseries bio fabriquées avec des ingrédients locaux quotidiennement. 

Elle vous accueillera avec plaisir dans son laboratoire de pâtisserie tout neuf !