Lors de cet atelier vous découvrirez les secrets de confection des deux recettes phare de la biscuiterie d'Adrien, les diamants au chocolat et l'Amaretti.
Vous apprendrez tout d'abord à composer et façonner le paton pour les diamants chocolat et fleurs de sel, puis vous procéderez à la découpe et la mise en forme avant cuisson. L'amaretti est un biscuit mou italien, vous apprendrez à confectionner ce délicat biscuit à base d'amande et de méringue. Après avoir maitrisé les savantes cuissons, vous pourrez repartir avec votre petit sachet de biscuits à partager ou à dévorer en solo.
Vous serez un as de la pâtisserie, un vrai régal pour les yeux et les papilles!