Brassez votre propre bière

Venez découvrir la fabrication de la bière !

Session Malt vous accueille en plein cœur d'une brasserie artisanale et familiale pour vous apprendre à brasser votre propre bière.

En vrai apprenti-brasseur, vous choisissez votre recette, dosez vos houblons vous-même et brassez en solo sur les conseils avisés d'Aurélie la brasseuse. 

Entre deux coups de fourquets dans la cuve, vous pourrez également visiter la brasserie et déguster quelques bières locales. Une occasion unique de découvrir, en toute convivialité, un métier historique et un produit devenu tendance.

A l'issue du brassage, nous gardons précieusement votre fût de bière qui terminera le process dans nos installations. Et 4 semaines après l'atelier, vous récupérez les bouteilles de votre brassin (entre 18 et 20 selon la recette) et pourrez la déguster fièrement à la maison.

Fille de brasseur, Aurélie a eu envie de partager sa passion pour la bière et sa fabrication et a créé Session Malt. Elle s'est d'abord formée à la pratique dans la brasserie familiale mais également à la théorie et à la chimie de la bière à l'Université de Louvain-la-Neuve (Belgique).

De l'empâtage à la mise en fût de fermentation, chez Session Malt, c'est vous qui brassez. Aurélie vous expliquera ce qu'il se passe dans la cuve et ce qui donne à la bière sa couleur, ses arômes, sans oublier sa jolie mousse !