Visitez une safranière sur les toits de Lyon

Lyon, La Part-Dieu

Découvrez l'univers du safran et visitez une safranière unique avec Amélie, productrice de safran



1h de visite avec Amélie

La découverte d'une safranière unique

Dégustation de gourmandises au safran

12 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Bienvenue sur une culture de safran sur les toits de la Part-Dieu !

En arrivant, vous serez tout de suite accueillis par l'odeur de cette épice tirée des fleurs Crocus Sativus ainsi qu'Amélie la maîtresse des lieux.

La visite commencera par une présentation de ce lieu unique. Puis Amélie vous confiera les secrets de la culture du safran, ses mythes, et légendes, son adaptation à l’agriculture urbaine et son parcours dans le monde. Cette épice, produite majoritairement en Iran, se fait plus rare en France, et les sœurs du Bessey sont les seules à la cultiver sur les toits lyonnais et parisiens !

Vous apprendrez également à reconnaître le faux et le vrai safran.

À la fin de cette visite, Amélie vous fera déguster des gourmandises à base de safran. Vous saurez tout sur le safran et sa culture et vous repartirez avec des idées de recettes à base de safran ! 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Lyon


3 - 18 pers.


1h


Privat. possible


10 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Amélie D.

Tout part d’une belle histoire de famille en plein centre de Paris : en 2019, 4 sœurs, Amela, Louise, Philippine et Bérengère du Bessey se réunissent autour du projet fou de produire du safran sur les toits de Paris. Bien élevées voit le jour.

C’est un véritable succès et 3 ans après, l’aventure continue et s’étend à la capitale des Gaules, Lyon !

Ici, c’est Amélie qui vous attend, perchée en hauteur sur une plantation de 930m2 sur le toit de La Part-Dieu. Amélie est passionnée d’agronomie, de bons produits et d’aventure. Elle aime les projets fous, les fleurs colorées et elle n’a qu’une hâte : vous faire découvrir la magie des crocus et du safran !


Lieu de l'atelier

La safranière se trouve sur les toits du Centre-Commercial La Part-Dieu en plein coeur du 3ème arrondissement.


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