Réalisez votre brioche praliné

Lyon, Quais de Saône

Découvrez l'art de la brioche praliné avec l'aide de Hana, artisan pâtissiere


Rencontrez Hana
Pâtissière


3h de formation avec Hana

Des connaissances en pâtisserie

Votre brioche praliné

75 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Apprenez à pâtisser avec Hana!

Tout d'abord, Hana vous présentera son laboratoire, ses créations et ses outils de travail. 

Découvrez les tours de main et la patience pour réaliser votre brioche praliné maison. Vous devrez commencer par choisir vos ingrédients. Puis place au pétrissage ! Hana vous enseignera toutes ses astuces pour avoir une belle brioche.

Ensuite vous façonnerez ensuite votre brioche puis vous les laisserez pousser et cuire ! 

Enfin vous repartirez avec votre belle brioche praliné , que vous pourrez partager avec vos proches (ou pas!).

Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Lyon


4 - 8 pers.


3h


Privat. possible


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Hana.

Hana est une grande passionnée de la finesse, des associations de goûts et de la transmission de son savoir.

Les patisseries d'Hana sont délicieuses, avec une saisonnalité dans le choix de ses ingrédients et une maîtrise parfaite de l'équilibre des saveurs.Les matières premières qu’elle utilise sont des produits régionaux.

De plus, toute les préparations de la Maison Pochat sont maison pour véritablement vous faire déguster des pâtisseries créées de ses mains, avec beaucoup d’amour et de passion !

Aujourd’hui, elle est ravie de transmettre son savoir à travers des cours de pâtisserie originaux au sein de l'établissement Maison Pochat.


Lieu de l'atelier

Le Laboratoire se situe derrière la boutique Maison Pochat, vous pouvez venir en voiture, en transport en commun en utilisant l'une des 4 lignes de bus suivantes: C14, 19, 31, ou 40, ou depuis la gare St Paul (8mn) ou même Hôtel de Ville (16mn).


Commentaires

MIREILLE C.

Le 21/05/2022
Merci beaucoup Hana pour ce moment sympathique et instructif moment gourmand qui me permettra de régaler 2 ou 3 personnes demain.
Et merci pour votre sourire et votre gentillesse à bientôt peut-être Mireille

Elise M.

Le 21/05/2022
Super atelier avec Hana ! Elle est souriante, passionnée de son métier et anime bien l’atelier, je n’ai pas vu le temps passer ! Une découverte pour moi les brioches à la praline ! Hâte de pouvoir reproduire la recette chez moi !
À bientôt !

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