Découvrez la cuisine latine, à travers un plat frais et typique et avec l'aide avisée d'Hugo et Ricardo !
Tout d'abord Ricardo vous fera visiter sa cuisine, vous présentera ses outils de travail. Vous sera alors présenté le bar, avant que vous leviez les filets. Vous réaliserez aussi un lèche de tigre, le jus traditionnel péruvien acide qui accompagne traditionnellement les ceviche. Vous dresserez alors cette petite merveille pour en faire un véritable chef d'oeuvre.
Vous dégusterez alors votre plât, accompagné d'un petit verre de vin blanc qui rendra l'accord parfait.