Designez et fabriquez vos macarons

Paris, Chatelet

Découvrez le métier de cake designer et fabriquez vos propres macarons dans un cadre hors-norme



2h avec Marie et ses chefs pâtissiers

Une initiation au cake design

Votre boite de 6 gros macarons

55 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Un atelier hors norme à la frontière entre l'art de la pâtisserie, du cake design et la couture. Commencez par prendre place sous la verrière de Marie, au dernier étage de son immeuble du Marais pour partager un moment gourmand  ! 

Mettez la main a la pâte, en créant dans un premiers temps votre ganache. L'atelier débutera par la préparation de la ganache et le choix des arômes.

Ensuite,  sélectionnez vos arômes avant de composer votre meringue et de colorer vos coques. 

Vient ensuite la phase d'embellissement. Vous aurez le plaisir de laisser libre cours à votre imagination ! Les innombrables toppings disponibles vous permettront toutes les excentricités afin de donner vie à un véritable chef d’oeuvre. Bien plus qu’un simple macaron, vous créerez une véritable pièce unique à votre image.


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


2 - 4 pers.


2h


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée


Rencontrez Marie de MiniMe et son équipe.

Marie est une personnalité créative hors-norme. Après avoir fait ses armes chez Chanel et Balmain et auprès de plusieurs célébrités, elle a lancé sa Maison de Création : MiniMe Paris.

Une maison qui cherche à mettre en avant l'excellence dans la création. Et ici, la création est comprise au sens large : dans la mode évidemment mais aussi dans la gastronomie. Pour cela, Marie travaille avec des stylistes et des chapeliers avec qui elle collaborait précédemment, mais aussi avec des chefs de renom. Poussez les portes de sa maison de création, un immeuble de trois étages en plein Marais, et entrez dans son univers fantastique où chaque savoir-faire est personnifié par un personnage imaginaire.

Ici vous plongerez dans l'univers de la pâtisserie dans un lieu fantastique qui ressemble à s'y méprendre à Charlie et la chocolaterie.


Lieu de l'atelier

Marie et le reste de l'équipe MiniMe vous accueillent dans leur incroyable atelier situé au coeur de Paris à 2 minutes à pieds de la station Etienne Marcel (ligne 4) et de la station Réaumur Sébastopol (ligne 3 et 4).


Commentaires

Floriane L.

le 16/03/2021
Merci beaucoup pour cet atelier très chouette, nous avons passé un super moment avec ma belle sœur! C'était vraiment super de pouvoir se retrouver autour d'une activité gourmande et amusante ^^
Bon courage pour la suite à Dina

valerie G.

le 03/03/2021
Merci pour le cours par contre la recette est beaucoup beaucoup trop sucrée
C’est presque immangeable

Christine D.

le 24/02/2021
Merci encore à Dina pour sa gentillesse et ses bons conseils !
Nous avons passé un excellent moment en sa compagnie lors de notre atelier macarons de samedi dernier.
Joyeux et instructif !
Trop hâte de les refaire à la maison. :)

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