Designez et fabriquez vos macarons

Paris, quartier des Halles - Découvrez le métier de cake designer et fabriquez vos propres macarons dans un cadre hors-norme


Marie de MiniMeParis
Maison de Création


2h avec Marie et ses chefs pâtissiers

Une initiation au cake design

Votre boite de 6 gros macarons

50 €

  Offrir l'atelier
( Bon cadeau sans date prédéfinie )

( Bon cadeau sans date prédéfinie )

Déroulement de l'atelier

Un atelier hors norme à la frontière entre l'art de la pâtisserie, du cake design et la couture. Commencez par prendre place sous la verrière de Marie, au dernier étage de son immeuble du Marais.

Mettez ensuite la main a la pâte, créez votre ganache et sélectionnez vos arômes avant de composer votre meringue et de colorer vos coques. Vient ensuite la phase d'embellissement où vous pourrez décorer vos macarons dans un style unique, de véritables macarons haute-couture.


Informations pratiques


Paris


2 - 5 pers.


2h


Privat. possible


Marie de MiniMeParis

Marie est une personnalité créative hors-norme. Après avoir fait ses armes chez Chanel et Balmain et auprès de plusieurs célébrités, elle a lancé sa Maison de Création : MiniMe Paris.

Une maison qui cherche à mettre en avant l'excellence dans la création. Et ici, la création est comprise au sens large : dans la mode évidemment mais aussi dans la gastronomie. Pour cela, Marie travaille avec des stylistes et des chapeliers avec qui elle collaborait précédemment, mais aussi avec des chefs de renom. Poussez les portes de sa maison de création, un immeuble de trois étages en plein Marais, et entrez dans son univers fantastique où chaque savoir-faire est personnifié par un personnage imaginaire.

Un vrai plongeon dans un monde fantastique, qui ne manque de rappeler Alice au Pays des Merveilles. MiniMeParis et ses petites mains vont feront entrer dans un atelier magique où les rêves de création prennent vie !


Lieu de l'atelier

Marie et le reste de l'équipe MiniMe vous accueillent dans leur incroyable atelier situé au coeur de Paris à 2 minutes à pieds de la station Etienne Marcel (ligne 4) et de la station Réaumur Sébastopol (ligne 3 et 4).


Commentaires

Caroline P.

le 13/02/2020
Super expérience. L’animateur dit « Panda » est drôle et met à l’aise tout en étant professionnel. Et la recette est top, je me suis régalée

Stephanie M.

le 26/01/2020
Expérience exceptionnelle! On était deux copines, le professeur a été très présent, très à l'écoute, il possède des petites anecdotes assez rigolotes et intéressantes sur la créations des macarons, qui se sont avérés très bons, très funs à décorer, avec une attention jusque dans les détails (boite, sac de transport etc) ...tout ça dans un endroit magique hors du temps dans Paris, très Alice aux pays des merveilles façon Tim Burton : je recommande fortement pour l'ambiance et l'expérience créées !
Encore merci !

Christophe N.

le 04/01/2020
Plutôt décevant. On était 7 alors qu'on aurait dû être 5 maximum. On a fait l'atelier en anglais car il y avait des américains. L'atelier n'a pas été animé par Marie. A la fin, on ne saurait pas forcément refaire des macarons car la quantité (grammage) des éléments est déjà faite. Pas mal de choses à revoir pour en faire un bon atelier. Seul point positif, le décor est splendide.

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Marie de MiniMeParis
Maison de Création


2h avec Marie et ses chefs pâtissiers

Une initiation au cake design

Votre boite de 6 gros macarons

50 €

  Offrir l'atelier
( Bon cadeau sans date prédéfinie )

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Prix par place : 50 €