Bienvenue dans l'univers de Félicie!
Adieu lait d’origine animal, hello lait végétal.
Alternatives au lait animal, et bien meilleurs pour votre santé, les laits végétaux commencent à envahir les rayons des supermarchés. Mais tout n’est pas rose dans le monde merveilleux de la production industrielle : additifs, sucres ajoutés faible apport nutritionnel,etc.
Apprenez donc à réaliser vous-mêmes de merveilleux laits à partir d’oléagineux ou de céréales comme des laits d’amandes, de coco ou d’avoine…
Après une introduction sur la composition des laits végétaux, leur intérêt, à quel moment de la journée les consommer et leurs valeurs nutritionnelles, vous fabriquez votre propre lait à partir de 3 recettes différentes. Vous découvrirez également des recettes pour utiliser ce lait dans diverses préparations : pudding de chia, flan ou encore légumes masala.
Attention, vous serez sûrement conquis par les laits végétaux après cet atelier!