Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales

Une expérience mémorable! De supers explications pour comprendre les étapes de fabrication de la mozzarella et des explications au top pour réaliser soit même une partie des étapes, la dégustation à la fin donne le petit+ à l'atelier, merci encore :))

Très chouette expérience dans une bonne ambiance ! Ma mère a qui nous avons offert l'atelier avec mes frères était contente. Et nous n'étions pas peu fiers le lendemain de déguster nos mozzarella (sans huile ni sel, promis !).

Très chouette atelier, on en repart avec des connaissances insolites et deux délicieuses mozzarella !

Agréable moment merci! découverte de la fabrication de la mozzarella et du savoir faire, très sympa de manipuler. Cependant, à noter : 1h de création et 1h de dégustation de d’autres produits de la boutique

Super atelier, où on pu apprendre plein de choses sur l'histoire de la mozza et passer à la pratique ! Fin de l'atelier avec une belle dégustation, je recommande !

Expérience fort intéressante, au-delà d'avoir passé une soirée culinaire sympathique en couple, l'atelier a été une très grande source d'informations sur les fromages et les traditions culinaires italiennes ! Et l'apéro à la fin était convivial et de qualité, vin inclus ! Excellente idée cadeau Merci à Flavio notre "prof de mozza" ;)

Super expérience, Marion était très pédagogue et nous a bien accompagnés pour l'atelier mozzarella, le tout dans la bonne humeur :)

Mes parents et moi avons passé un très bon moment aux cotés de Léa ! De l'histoire à la fabrication, nous avons adoré ce moment, clôturé par une dégustation excellente ! Je recommande cet atelier (et également les produits de la boutique !)

Grosse déception ! Nous pensions vivre une belle expérience mais ce ne fut malheureusement pas le cas. Silvio qui était tout seul, devait gérer l’atelier et en plus s’occuper des clients qui venaient consommer ou acheter. Pour un atelier qui devait durer 2H, au bout d’’1H30, nous en étions à peine à effriter le lait caillé. Pour rattraper le temps perdu, cela a ensuite été très expéditif (30min). Merci tout de même à Silvio qui a fait ce qu’il a pu pour contenter tout le monde. Les produits dégustés étaient excellents.

Merci à Marion de nous avoir fait découvrir la mozzarella sous un nouveau jour avec quelques astuces! Très bonne ambiance à l'atelier, nous y retournerons sûrement pour l'atelier sur les tommes et la burrata! :)

Atelier mozzarella très bien. Sylvio est très sympa, abordable, répond à toutes nos questions. Nous avons eu un groupe sympa, beaucoup de fous rires, tout en travaillant sérieusement. La petite dégustation finale, très agréable, avec de bons produits et Sylvio à l'écoute de chacun. Mes fils et moi, avons décidé de tenter d'autres ateliers.

Atelier très réussi. Fabio sait nous donner envie de bien faire. Ses explications sont très claires et en suivant les consignes on a pu réalisé une mozzarella succulente. Le tresse était un plus dans cette fabrication. Nous avons beaucoup apprécié le moment convivial après l'atelier : découverte des produits. Quel bon moment nous avons passé.! Merci encore Fabio pour ta bonne humeur et ton sens de l'humour.. Je referai cet atelier avec plaisir.

Merci à Lea de nous avoir fait passer un très bon moment de convivialité. J'en ressors avec une autre vision de la Mozarella.

Nous avons passé un très bon moment. La formatrice est sympathique et a de l'expertise. Nous avons beaucoup appris. Mozzarella et tresse réalisées dans la bonne humeur ! La dégustation à la fin de l'atelier avec charcuterie, fromage et vin était très sympa.

Super moment passé pendant l'atelier Mozzarella ! Merci beaucoup

Merci à Mady pour son accueil chaleureux et son atelier mozzarella à la fois sérieux et très convivial. J'ai découvert avec plaisir les subtilités de la fabrication des ces petites boules et tresses que je dégusterai autrement désormais !

Super atelier et les mozza délicieuses !! Un grand merci

Atelier très enrichissant, et le produit fini est délicieux !

Nous avons passé un excellent moment avec Marion qui a su nous montrer des gestes techniques. Mozzarella et tresse réalisées dans la joie et la bonne humeur ! La dégustation à la fin de l'atelier est vraiment sympa!

Atelier très sympa! Silvio est très pédagogue et votre mozzarella sera forcément une réussite. Le petit apéritif / dégustation à la fin conclut parfaitement l'atelier.