Visitez une brasserie et dégustez des bières artisanales de Chablis

Yonne (89), Chablis

Visitez une brasserie et dégustez des bières artisanales de Chablis avec Vianney et Alexis, artisans brasseurs



2h de découverte avec Vianney et Alexis

Des connaissances en brasserie artisanale

Vos 3 bouteilles de bières

25 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Visitez une magnifique brasserie bio et locale, entourée de vignes et située tout près d’un village médiéval !

C’est aux côtés d’Alexis et Vianney, deux cousins entrepreneurs passionnés et avec beaucoup d’humour, que vous découvrirez le fonctionnement d’une brasserie et dégusterez leur propre bière artisanale de chablis. Tout d’abord, ils vous présenteront leur équipe et vous feront visiter leur lieu de travail et de production. 

Vous découvrirez le brassage et comprendrez ainsi les différentes étapes nécessaires. Ils vous parleront de leur parcours de brasseurs artisanaux et seront à votre disposition pour répondre à vos questions. 

L’atelier se terminera dans la joie et la bonne humeur par une dégustation de leurs propres bières. Alexis et Vianney vous laisseront repartir avec un beau cadeau : 3 bouteilles de bière à déguster chez vous !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


3 - 10 pers.


2h


Privat. possible


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Vianney et Alexis.

C’est en 2016 que l’aventure commence pour les deux cousins Alexis et Vianney, qui décident de quitter leur boulot respectif, l’un dans le design et l’autre dans le commerce de vin, pour se lancer dans une nouvelle aventure : la création d’une brasserie ! 

Ils fabriquent alors leur propre bière locale 100% bio et élevée en fûts de chênes de chablis au sein d’un atelier qu’ils personnalisent à leurs goûts. 

Situé dans un joli village médiéval entouré de vignes, leur lieu de travail ressemble à un salon très rétro ambiance années 50 dans lequel le brassage et la production de leur bière sont visibles grâce à une grande baie vitrée. 

D’ailleurs, leur bière remporte en 2019, un grand prix : celui du “World Beer Award” à Londres, dans la catégorie française.

Passionnés par leur nouvelle activité, ils partagent leur savoir-faire et leurs créations dans la joie et la bonne humeur. 

Ces ateliers sont aussi une belle occasion de découvrir les magnifiques paysages de la Côte-d’Or ainsi que le parc naturel régional du Morvan !


Lieu de l'atelier

L'atelier d'Alexis et Vianney se situe à environ 20 minutes d'Auxerre.


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