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Daniel P
4/11/2024
Mes filles m'ont offert ce cadeau et je crois que l'ensemble des commentaires que j'ai lu reflète mon opinion. J'étais seul avec l'artisan et son stagiaire. Du coup beaucoup d'attention à mon égard, une implication dans la production du jour tout en apprenant les bases de ce que j'attendais. Une bienveillance de l'équipe dans l'apprentissage du façonnage d'une pâte feuilletée (levée), de croissant, de pain au chocolat et deux trois autres viennoiseries. Par ailleurs il n'était pas le nez à l'horloge ce qui nous a permis d'échanger tranquillement. Je ne peux que conseiller aux amateurs