En ligne - Réalisez votre whisky

En ligne - Découvrez l'art de l'assemblage et créez votre propre cuvée de whisky en ligne avec Nicolas et Benjamin, éditeurs de whisky


Rencontrez Benjamin et Nicolas
Editeurs de whisky français


1h30 de formation en ligne avec Benjamin et Nicolas

Des connaissances en assemblage de whisky

Votre bouteille de 20cl de whisky

75 €

Déroulement de l'atelier

Assis sur votre canapé, vous vous demandez comment pimenter vos e-apéros ? Benjamin et Nicolas ont la solution ! 

Pour cet atelier en ligne, ils vous enverront un kit personnalisé pour lequel il vous faudra remplir en amont un formulaire pour définir le profil gustatif et aromatique du whisky de vos rêves. 

Une fois connectée, vous découvrirez les 7 étapes d'élaboration ainsi que la dégustation et l'écriture des saveurs de votre futur whisky à partir des échantillons envoyés. Ensuite vous passerez à l'action! Vous assemblerez votre whisky comme dans un labo accompagné des conseils avisés de Nicolas ou Benjamin.

Reste alors à déguster ! Benjamin et Nicolas vous proposerons deux recettes de cocktails et des accords whisky-mets pour un apéro mémorable ! 

Contenu du kit : 

- Une fiche descriptive des whisky proposés 

- Une présentation du déroulé de l'atelier

- Une bouteille vide avec un bouchon

- Et... une petite surprise !


Vous  aurez besoin du matériel suivant : 

- Un verre 

- Un bouchon de bouteille ou un dé à coudre (pour avoir un étalon sur la quantité)

- Une pipette (si possible, pas obligatoire)


Crédit photo : William Beaucardet 


Informations pratiques


En ligne


6 - 10 pers.


1h30


Rencontrez Benjamin et Nicolas.

Benjamin est éditeur de whisky français depuis 2016 et passionné de whisky depuis toujours. Après avoir travaillé 12 ans dans l'univers des vins et spiritueux, il a décidé à 38 ans de répondre à la question qui lui trottait dans la tête depuis 10ans : "Et si les français avaient inventé le whisky ? Quelle direction aurions-nous prise ?".

Pour Benjamin, les maître-mots d'un whisky sont souplesse et équilibre. Son point de départ à lui, c'est "l'écriture". Il écrit d'abord l'ensemble des aromatiques du whisky qu'il a en tête en s'inspirant de ses humeurs et de ses rencontres. Ensuite, il va créer son whisky avec différentes distilleries partenaires en France qu'il sélectionne en fonction des recettes recherchées. Un vrai reflet de notre terroir.

Nicolas est son jeune padawan. Passionné de vin, il fait gagner par sa technicité un nombre de victoires qu'on ne comptabilise plus au club d'œnologie de son université. Depuis octobre dernier, il a ajouté une corde à son arc : le whisky.

Aujourd'hui, ces deux passionnés constatent qu'il y a un art méconnu dans l'élaboration du whisky : l'assemblage. C'est la dernière étape d'élaboration et elle est essentielle pour s'assurer de l'équilibre parfait des whiskys.

C'est cette étape que Nicolas et Benjamin souhaitent partager avec vous : le whisky, à l 'instar du vin, du champagne, du Cognac est un produit qu'on assemble en puisant dans les différents barriques que l'on a. A vous de jouer !


Atelier en ligne avec Kit

Initiez-vous à un savoir faire et rencontrez un artisan depuis votre salon ! Une fois l'atelier réservé, vous recevrez par courrier un kit ainsi qu'un lien de visioconférence pour vous connecter à une session privée avec l'artisan.


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Editeurs de whisky français


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Des connaissances en assemblage de whisky

Votre bouteille de 20cl de whisky

75 €


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