Pâtissez vos propres chouquettes

Bienvenue dans l'univers sucré (mais pas trop) de la choupette, la fameuse recette de chouquette de Sandra.

Lors de cet atelier, vous apprendrez les bases de la pâtisserie, l'art de la pâte à choux. Après avoir découvert quelques secrets de la recette vous apprendrez à réaliser vous même votre propre pâte, à pocher avec une poche à douille de magnifiques choux prêts à être enfourner, sous l'oeil expert de Anthony ou Beate, les pâtissiers de la maison.

A la fin de la cuisson, vous apprendrez ensuite à garnir vos choux de chantilly pour toujours plus de délices.

L'atelier se terminera par une dégustation des produits et vous repartirez avec votre petit sachet à partager avec vos proches. 

C'est après un virage professionnel que Sandra a décidé de se lancer dans la pâtisserie il y a maintenant 4 ans. Son produit phare, la chouquette, tout simplement par amour de ce produit, elle choisit de lancer le concept des Choupettes de Chouchou et de rendre ses lettres de noblesse à la chouquette en y ajoutant un twist de chantilly.

Sandra a élaboré une recette unique à partir de produits bios: "on se fait du bien à la tête et au corps".

Aujourd'hui secondée par des pâtissiers certifiés et eux mêmes reconvertis, Sandra  veut avant tout offrir un produit simple, réconfortant sous le signe du partage.

Venez vous replonger pour quelques heures dans vos sensations de l'enfance, de la bonne odeur de la pâte à choux et le suavité de la crème chantilly.