Visitez une poissonnerie au cœur d'une halle parisienne

Paris, Muette

Venez découvrir une poissonnerie d'exception et dégustez des fruits de mer avec Christophe, artisan poissonnier


Rencontrez Christophe H
Artisan Poissonnier


1h30 de découverte avec Christophe

Des connaissances en poissons et fruits de mer

Une dégustation de fruits de mer et de poisson avec un bon verre de vin blanc

35 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Visitez une poissonnerie d'exception dans une halle du 16ᵉ arrondissement de Paris ! 

Lors de votre visite, vous en apprendrez plus sur le métier de poissonnier. Et c'est Christophe qui vous partagera ses expériences et souvenirs de Rungis ! 

De plus, vous pourrez déguster de délicieux fruits de mer et poissons accompagnés d'un bon verre de vin blanc. L'air iodé n'aura jamais été aussi revigorifiant !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


4 - 6 pers.


1h30


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Christophe H.

Alors qu’il se destinait à la menuiserie, Christophe découvre le métier de poissonnier chez son oncle durant l’été 1990. Pendant les 3 ans où il y travaille régulièrement, il développe une véritable passion qui le pousse à arrêter ses études et à y consacrer sa vie, tout simplement !

Fort de son regard neuf et animé par l’envie de dynamiser cette profession, il commence par racheter la poissonnerie de son oncle, dans le marché couvert de Passy en 2000.

Il a l’idée d’y ouvrir le premier bar à huîtres à Paris en 2008 qui rencontre, dès le début, un franc succès !

Ce poissonnier a été élu meilleur poissonnier en 2017 pour son expertise et son savoir-faire incomparables grâce à la relation de proximité qu’il entretient avec ses clients et les poissons de premier choix qu’il propose.

Ce titre lui permet d'obtenir une véritable reconnaissance dans l’univers gastronomique français. En effet, de grand chef viennent se fournir chez lui à titre personnel et exclusif.


Lieu de l'atelier

La poissonnerie de Christophe se trouve à 4 minutes à pied du métro la Muette.


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