Dégustez des fleurs et des créations florales comestibles

Apprenez sur les bienfaits des plantes dans un cadre exceptionnel !

Lors de cet atelier, Justine vous fera déguster diverses infusions florales créées par ses soins, dans son joli petit lieu d’exploitation situé … sur les toits de Paris ! Dans un premier temps, Justine vous racontera avec passion et douceur l’histoire de ce beau projet.

Vous découvrirez alors ce qui l’a amenée à ce projet d’agriculture urbaine, bio et locale, ainsi que son installation sur les toits de Paris. 

Dans second temps, vous dégusterez différentes fleurs et plantes fraîches, mais également des sirops, des biscuits et de délicieuses tartinades florales.

Profitez-en pour déguster la gamme d'épicerie issue des récoltes des maraîchers.

À la fin de ce moment ludique et gourmand, Justine vous offrira de bons biscuits floraux, mais aussi des graines pour votre future exploitation ! 

Le projet de Justine et Marie commence en 2004 avec pour but de sensibiliser la jeunesse à l'agriculture biologique et urbaine pour végétaliser nos villes. C'est un sujet qui les passionne et transmettre leur savoir en la matière leur tient particulièrement à cœur !

Leur spécificité : elles fabriquent des infusions et autres créations comestibles à partir de plantes et de fleurs et leur démarche s'inscrit dans des valeurs telles que le local, le bio, le naturel.

C'est sur les toits de Paris avec une vue à tomber par terre que vous vivrez un moment hors du temps avec Justine et Marie. De quoi vous mettre au vert sans avoir à bouger loin de chez vous !