Créez vos wakis, le combo waffle - cookie

Paris, Sacré-Cœur

Plongez vous dans les secrets de la pâtisserie et réalisez vos wakis avec Marie, artisan pâtissière


Rencontrez Marie D
Artisan Pâtissier


2h de découverte avec Marie

Des connaissances en pâtisserie

Vos délicieux wakis !

55 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Lors de cet atelier dans le labo de Marie, vous réaliserez ensemble des Wakis ! 

Des quoi ? des Wakis ! Il s'agit d'un délicieux mélange entre les cookies et les waffles : les waki sont donc les gauffres aux cookies ! 

C'est l'une des spécialités de notre chère pâtissière Marie. 

Vous apprendrez donc : à réaliser une pâte à cookie, puis à réaliser une pâte à gauffre et surtout à créer cette combinaison magique. 

Vous repartirez de cet atelier avec deux gauffres fourrées et la recette bien sûr, pour pouvoir en refaire chez vous, autant que vous voudrez  ! On dira rien promis ! 


Informations pratiques


Paris


1 - 4 pers.


2h


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Marie D.

Marie est une pâtissière pleine d'énergie ! 

Après un CAP Pâtisserie et des études d'art plastiques, elle passe son apprentissage au Fouquet's puis 3 ans en tant que sous-chef chez un Meilleur Ouvrier de France, Laurent Duchêne.

Elle s'engage à utiliser des matières premières bio dès que c'est possible, comme pour son chocolat ! 

Les gâteaux aux légumes, c'est sa spécialité ! On ne se douterait jamais qu'un fenouil, une courge ou un panais se cache dans les gourmandises que l'on trouve dans son atelier. 

D'ailleurs, sa pâtisserie est vraiment ca-non et saura vous emporter dans son univers.

Généreuse et douée, Marie saura vous guider dans la fabrication de ses douceurs. 



Lieu de l'atelier

La pâtisserie de Marie est à 2 pas de la rue des Martyrs, à la station St George sur la ligne 12 ou Richelieu-Drouot sur la ligne 9.


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