Réalisez vos rouleaux de printemps

Paris, Gare de l'Est

Découvrez les secrets de la cuisine vietnamienne et réalisez vos rouleaux de printemps avec My-Ly, artisan cuisinière


Rencontrez My-Ly P
Artisan cuisinier


2h de découverte avec My-Ly

Des connaissances en cuisine vietnamienne

Vos rouleaux de printemps

70 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Venez réaliser vos rouleaux de printemps sur mesure ! 

Lors de votre arrivée, vous serez accueillis par My-ly qui vous présentera son restaurant et l'histoire du rouleau de printemps ! 

Puis vous passerez à la pratique, cuisson et préparation des différents ingrédients, omelette, tofu grillé, poitrine de porc. Vous découvrirez l'importance des produits, cuissons et surtout des sauces pour donner du goût ! 

Vous serez guidées par My-ly pendant tout le déroulé de l'atelier ! 

Puis vous roulerez vos rouleaux, étapes techniques pour ne pas créer des trous et que le rouleau soit bien fourni !

 Vous réaliserez aussi vos sauces pour tremper vos rouleaux.

Vous créerez quatre-cinq rouleaux super gourmand que vous pourrez ramener chez vous ! 

Une boisson sera proposée lors de l'atelier ! 

A noter : Suite au contexte sanitaire, le pass sanitaire vous sera demandé à l'entrée du restaurant où se déroule l'atelier


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


4 - 10 pers.


2h


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez My-Ly P.

Après une école de commerce, My-Ly se lance dans un roadtrip en Asie pendant un an. Elle y découvre les milliers de saveurs à travers le continent avant de rentrer à Paris pour ouvrir son restaurant vietnamien en 2017 !

Les rouleaux de printemps, c'est une histoire de famille. Depuis toute petite, elle en mange ! Et c'est d'ailleurs pour ça qu'elle a décidé d'ouvrir son restaurant. 

Ses rouleaux sont toujours ULTRA FRAIS ! Ils sont roulés à la commande uniquement. Sur sa carte, on trouve de nombreuses recettes, qui sont toutes plus délicieuses les unes que les autres. 

On retrouve aussi de nombreuses autres inspirations pour ses recettes et boissons comme les cafés de Bangkok, la sauce cacahuète de Birmanie, la soupe coco de Thaïlande, et bien d’autres clins d’œil à l’Asie !

Chez My-Ly, il n'y a pas de gaspillage, les gens mangent à leur faim, une cuisine de marché et de quartier !



Lieu de l'atelier

Le restaurant de My-ly est tout proche de la Gare de l'Est.


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