Mettez vous dans la peau d'un boucher charcutier pendant quelques heures et apprenez à préparez votre viande comme un vrai professionnel !
Vous allez travaillez une préparation bouchère au choix, des paupiettes, du rôti de bœuf ou de la volaille désossé farçi que vous pourrez emporter chez vous et dégustez avec vos convives !
Nicolas est très pédagogue et sait transmettre sa passion.
Nous avons pu visiter toute sa boucherie, échanger sur son parcours et bien sûr pratiquer. En plus de la dégustation sur place nous avons pu repartir avec nos réalisations (rôti de porc et paupiettes :P) que nous avons hâte de déguster!