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Notre espace Wecandoo à Paris
Défiez votre équipe et brassez votre bière avec Eliott et Etienne
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Tisser des liens entre collègues
4h de découverte avec Eliott et Etienne
Des connaissances en brassage de bières
Une bouteille de bière par collaborateur
À partir de
100 € HT • 120 € TTC
par personneNos moyens de paiement
L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Participez à un atelier team-building unique, où votre équipe créera sa propre bière artisanale, marquée du logo de votre entreprise directement sérigraphié sur les bouteilles pour un souvenir sur-mesure !
Avant l’atelier, vous choisirez le style de bière que vous souhaitez brasser (blonde, blanche, ambrée ou IPA).
Le jour J, place à l'action ! Après un accueil chaleureux de la part des artisans, vous formerez quatre équipes afin de réaliser à tour de rôle toutes les étapes du brassage, du concassage au houblonnage, en passant par l’ébullition et la mise en fermenteur.
Les quatre brassins seront ensuite réunis pour une cuvée commune et participative.
Chaque étape sera ponctuée de conseils, de réponses à vos questions, et même d’un quiz brassicole pour pimenter l’expérience. Qui remportera le coffret de dégustation mis en jeu par les artisans ?
Pour conclure, un verre de l’amitié accompagné d’un bretzel sera partagé avec Eliott et Etienne.
Vous récupérerez vos bières personnalisées 4 semaines plus tard, que vous pourrez consommer deux semaines après (le temps de la fermentation secondaire) avec vos collègues !
Lieu de l'atelier
L'atelier d'Eliott et d'Etienne se situe dans le tiers-lieu Oasis Multikulti, à 35 minutes en voiture depuis le centre-ville de Strasbourg.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Eliott et Etienne
Brasseurs
Etienne et Eliott sont deux amis qui ont toujours aimé l'idée de se réunir autour d'une table et d'une bonne bière.
Ingénieur dans le secteur thermique et l’énergie pour le premier, étudiant en transition écologique pour le second, ils décident de s’associer afin de se lancer dans leur projet rêvé : ouvrir leur propre microbrasserie pour provoquer des rencontres autour d’un verre.
Ils complètent ainsi leurs années d'apprentissage en autodidactes par une formation professionnelle à Obernai en Alsace, puis par des stages dans différentes brasseries en France et en Allemagne.
Très engagés pour une production plus vertueuse, Eliott et Etienne utilisent une chaudière à bois produisant de la vapeur pour brasser leurs bières, disposant ainsi d’une énergie locale et réellement renouvelable.
Leurs houblons sont majoritairement d'origine alsacienne, ils mettent en place une consigne des bouteilles, compostent leurs déchets organiques et livrent même les bières à vélo-cargo en milieu rural !
L'atelier d'Etienne et Eliott, implanté au sein du tiers-lieu de l'Oasis Multikulti dans un corps de ferme alsacien cohabite avec des marchés, des concerts, des spectacles et des conférences. Ces deux passionnés y animent d'ailleurs des ateliers dégustation depuis plusieurs années, durant lesquels ils dispensent avec enthousiasme leur savoir en matière de biérologie !
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100 € HT
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
