Distillez votre gin sur un alambic à colonne

Sainte-Croix-en-Plaine, Centre-Ville

Découvrez la distillerie artisanale sur un alambic à colonne et créez votre gin avec Florian, artisan distillateur


Rencontrez Florian G
Artisan Distillateur


5h de formation avec Florian

Des solides bases en distillation artisanale

Votre bouteille de 50cl de gin !

99 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Florian vous accueille dans son atelier de production de spiritueux artisanaux, installé dans un ancien garage de tracteurs au coeur du village. Vous aurez l'expérience de participer à plusieurs distillations de gin et d'élaborer votre propre recette.  Florian vous préparera aussi deux cocktails pour que vous puissiez goûter sa production, tranquillement installé au comptoir du bar de l'atelier ! 

Découvrez la distillation sur un alambic à colonne traditionnel en cuivre. Le passage dans la colonne permet de purifier l'alcool obtenu. Vous pourrez ajouter des épices et aromates directement dans l'alambic pendant la distillation ! 

Fait à base de baie de genièvre, le gin peut avoir des arômes très différents : herbacé, poivré, floral, porté sur les agrumes, etc. et ça Florian l'a bien compris. Sa gamme décline des gin poivrés, portés sur les agrumes ou même au safran ! 

Florian vous donnera le choix entre plusieurs matières brutes que vous pourrez incorporer à la distillation. Pendant que le produit travaille, sera le moment de déguster plusieurs gin de sa production et de vous régaler d'une planche de produits locaux. Vous aurez ensuite l'occasion de mettre en bouteille votre production et d'utiliser l'étiqueteuse. Repartez avec votre bouteille de gin de 50cl !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Strasbourg


5 - 8 pers.


5h


Privat. possible


18 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée


Rencontrez Florian G.

Florian Gill a baigné dans la distillerie quand il était petit, ses grands-parents en possédaient une. Il s'est formé en Allemagne ou encore en Ecosse pendant plusieurs années, avant de lancer sa propre distillerie de spiritueux.

Créateur passionné, il a développé plusieurs recettes : poivrés, aux touches d'agrume ou même au safran !  

Du coeur de l'Alsace, il vous invite à découvrir le vrai goût du gin, préparé avec amour. Toujours le sourire aux lèvres, Florian vous fera vivre un moment inoubliable, riche en explications et anecdotes ! 



Lieu de l'atelier

En voiture, prendre l'A35 depuis Strasbourg et la sortie 27, Sainte-Croix-en-Plaine. 



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