Fabriquez vos viennoiseries

Amboise, Place du Château

Découvrez les secrets de la viennoiserie et apprenez à réalisez les vôtres avec Kévin, artisan pâtissier



1h30 de formation avec Kévin et son équipe, artisans patissiers

Des connaissances en viennoiserie

Repartez avec vos viennoiseries maison!

45 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Silence, ça pousse ! 

Venez vous initier à la viennoiserie grâce aux conseils bienveillants de Kevin et son équipe! 

Découvrez les tours de main et la patience pour réaliser vos viennoiseries maison. Vous devrez commencer par choisir vos ingrédients et, place au pétrissage! Vous façonnerez ensuite vos viennoiseries puis vous les laisserez pousser et cuire! Sortiront alors du four des viennoiseries légères et gourmandes.  

Repartez avec un assortiment de viennoiseries Maison pour le plus beau des goûters (pain au chocolat, croissant, pain au raisin, briochette). 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Tours


4 - 8 pers.


1h30


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Grégoire et ses collègues.

Poussez les portes de l'ancienne boulangerie, située dans une maison de charme médiévale, et découvrez le savoir-faire d'artisans passionnés par leur métier et le travail de beaux produits. 

Bigot c'est une histoire de famille depuis plus de 100 ans, où chaque produit est réalisé dans les méthodes traditionnelles à partir de matières premières de qualité. 

Grégoire et son équipe de pâtissiers et chocolatiers vous accueillent le temps d'un atelier pour partager leur savoir faire et les tours de main de professionnel. 

Réalisez vos propres viennoiseries ou initiez-vous à la chocolaterie le temps d'un atelier, accompagné par des professionnels. 



Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à 2 minutes à pied de la place du Château, au coeur d'Amboise. 


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