Venez découvrir avec Matthieu l'univers de la boulangerie !
Matthieu vous révélera sa recette du pain au levain et ses techniques de fabrication ancestrales !
Matthieu commencera tout d'abord par vous présenter son métier et les différentes machines présentes dans son laboratoire.
Puis place à sa spécialité : le pain au levain! Matthieu vous accompagnera tout au long de la réalisation, et vous repartirez avec un pain au petit épeautre et une tourte de seigle réalisé entièrement par vos soins !
Vous ne dégusterez plus jamais votre pain de la même façon, et vous vous régalerez d'autant plus !