Assemblez votre bouteille de vin rouge

Montreuil

Assemblez les cépages et créez votre cuvée unique, accompagné par le maître de chai de la Winerie Parisienne



2 h avec l'équipe de la winerie

Une initiation au métier de maître de chai

Votre bouteille personnalisée

75 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Devenez winemaker lors d’une expérience unique autour du vin. Ce lieu atypique vous transportera dans un circuit d’immersion et de formation au cœur du chai de la Winerie Parisienne.

Vous commencerez par une visite du chai orchestrée par l’œnologue, suivi d’une dégustation de trois cuvées signatures de la winerie avec l’explication œnologique de leur différente typicité en bouche. 

S'en suivra une initiation à la dégustation avec un focus sur deux cépages en particulier.

Enfin, vous participerez à l’atelier d’assemblage pour créer votre propre cuvée avec embouteillage et l’étiquetage de votre bouteille. 

Vous repartirez avec votre bouteille personnalisée .


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


4 - 8 pers.


2h


Privat. possible


18 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée


Rencontrez L'équipe de la Winerie Parisienne.

Julien et Adrien se connaissent depuis l’université. Après la fac, Adrien a étudié la sommellerie à University of Adelaide dans la Barossa Valley puis la gestion d’exploitations viticoles à Sonoma en Californie. Il a ensuite sillonné l’Afrique du Sud avant de travailler dans le développement commercial en Asie. Voyageur également, entrepreneur et rugbyman surtout, Julien est passionné par le vin depuis longtemps. Après des études en management, Julien entreprend dans l’univers des médias et de la tech.

Adrien et Julien se retrouvent une dizaine d’années plus tard autour d’une… bière. Ils partagent leurs expériences de voyage dans les mondes du vin, l’ancien et le nouveau. Parallèlement, ils se découvrent très vite un intérêt partagé pour la production artisanale et sa re-localisation au cœur des villes et notamment le mouvement des « Makers », particulièrement popularisé à travers le monde par les exemples de Brooklyn Brewery et Mast Brothers.

La diversité des territoires, la richesse des rencontres et des parcours, la puissance des histoires des vignerons sont autant d’éléments fondateurs et inspirants du projet qu’ils commençaient alors à imaginer : la Winerie Parisienne.



Lieu de l'atelier

La Winerie Parisienne vous accueille dans son lieu de production accessible en transport en commun en 30 min depuis le centre de Paris


Commentaires

Lorraine L.

le 13/03/2021
Merci beaucoup pour ce bon moment! Pas sure que nous soyons devenus des experts 😉: , il y a encore un peu de travail mais nous avons passé un excellent moment et nous avons hâte de goûter notre cuvée!

Julie N.

le 20/02/2021
Nous avons passé un très bon moment de partage et d’échanges dans un lieu très atypique avec le maître de chai Antoine ! Un grand merci et bravo pour votre beau projet !

Adrien L.

le 09/02/2021
Visite très bien expliquée autour de la maturation des vins, bons vins dégustés, et atelier ludique d'assemblage. En plus, équipe très sympa, je recommande !

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