Assemblez votre bouteille de vin rouge

Montreuil, Paris

Assemblez les cépages et créez votre cuvée unique, accompagné par le maître de chai de la Winerie Parisienne



2 h avec l'équipe de la winerie

Une initiation au métier de maître de chai

Votre bouteille personnalisée

75 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Devenez winemaker lors d’une expérience unique autour du vin. Ce lieu atypique vous transportera dans un circuit d’immersion et de formation au cœur du chai de la Winerie Parisienne.

Vous commencerez par une visite du chai orchestrée par l’œnologue, suivi d’une dégustation de trois cuvées signatures de la winerie avec l’explication œnologique de leur différente typicité en bouche. 

S'en suivra une initiation à la dégustation avec un focus sur deux cépages en particulier.

Enfin, vous participerez à l’atelier d’assemblage pour créer votre propre cuvée avec embouteillage et l’étiquetage de votre bouteille. 

Vous repartirez avec votre bouteille personnalisée .


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


6 - 19 pers.


2h


Privat. possible


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez L'équipe de la Winerie Parisienne.

Julien et Adrien se connaissent depuis l’université. Après la fac, Adrien a étudié la sommellerie à University of Adelaide dans la Barossa Valley puis la gestion d’exploitations viticoles à Sonoma en Californie. Il a ensuite sillonné l’Afrique du Sud avant de travailler dans le développement commercial en Asie. Voyageur également, entrepreneur et rugbyman surtout, Julien est passionné par le vin depuis longtemps. Après des études en management, Julien entreprend dans l’univers des médias et de la tech.

Adrien et Julien se retrouvent une dizaine d’années plus tard autour d’une… bière. Ils partagent leurs expériences de voyage dans les mondes du vin, l’ancien et le nouveau. Parallèlement, ils se découvrent très vite un intérêt partagé pour la production artisanale et sa re-localisation au cœur des villes et notamment le mouvement des « Makers », particulièrement popularisé à travers le monde par les exemples de Brooklyn Brewery et Mast Brothers.

La diversité des territoires, la richesse des rencontres et des parcours, la puissance des histoires des vignerons sont autant d’éléments fondateurs et inspirants du projet qu’ils commençaient alors à imaginer : la Winerie Parisienne.



Lieu de l'atelier

La Winerie Parisienne vous accueille dans son lieu de production accessible en transport en commun en 30 min depuis le centre de Paris


Commentaires

Frederic A.

Le 07/02/2022
Cela a été un atelier très intéressant...je recommande vivement

Margaux M.

Le 14/11/2021
Un atelier qui permet de découvrir 2 cépages de rouge et de revenir avec un beau souvenir: sa propre bouteille de vin. Je recommande vivement !

Margaux M.

Le 14/11/2021
Un atelier qui permet de bien découvrir la différence entre 2 cépages de rouge. Le fait de revenir avec sa bouteille est un très bon souvenir ! Accueil et explications au top.

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