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Pierre P
3/27/2024
Le sujet de cette journée hors du commun est-il le couteau ou Jérémy Fressard ? Après avoir franchi l'étape du trajet dans ce haut pays cannois aux routes si étroites, c'est bien la convergence de l'hôte et son talent avec le métal et le bois qui offre tant de plaisir. Alors, pour moi au moins, le rêve d'enfant s'est concrétisé. Minutieusement, attentivement, avec maintes explications, sans emphase et beaucoup de patience. Maître Jérémy sait partager et c'est ce chemin qui mène à ce Piémontais. Un couteau simple... quand l'expertise de l'artisan et son apprenti le permet ! Merci Jérémy pour cet art.