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Agriculteurs Urbains
Lyon
Sarah fait partie de Place au terreau qui a pour objectif de réintroduire le végétal au cœur de la ville de Lyon. Cet endroit est un véritable lieu de rencontre entre Sarah, son équipe et les habitants du quartier qui prêtent main forte régulièrement pour végétaliser cet espace.
Place au Terreau est une entreprise lyonnaise spécialisée dans les aménagements paysagers comestibles et les projets en lien avec l'agriculture urbaine.
En s'attachant à respecter les principes de la permaculture, Place au Terreau conçoit, réalise et anime ces potagers à travers des services adaptés aux besoins de ses clients : entreprises, bailleurs sociaux, centres de soin, hôtellerie et restauration, etc.
Sarah et son équipe vous accueilleront sur le 8e Cèdre. C'est ici que vous découvrirez une parcelle de maraîchage urbain de 600m2 : la micro-ferme des États-Unis !
Exploitée par Philippe Zerr, elle a un modèle économique autonome grâce à la vente de sa production à destination des habitants du quartier.
Les légumes sont vendus au meilleur prix grâce à l’absence d’intermédiaires tout en garantissant un revenu au producteur.