Baptiste B

Artisan Boulanger Pâtissier

Saint-Etienne


Baptiste est un artisan boulanger et pâtissier passionné ! 

Avec un CAP et un BTM Pâtissier, mais aussi un CAP Chocolatier, cet artisan dynamique a toutes les cordes à son arc pour créer des produits d'exception au quotidien. 

Il a déjà travaillé pour des grandes maisons en tant que pâtissier et chocolatier. 

Formateur chez Valrhona et à l'ENSP d'Issingeaux, il a hâte de vous accueillir pour vous partager avec passion son savoir-faire. 

Originaire d'un petit village d'Auvergne, Baptiste est engagé pour son terroir !

Avec l'énergique Sophie, ils ont créé La Clairière, une chaleureuse pâtisserie où les gourmands se régalent sous les doux yeux de Taho, le chien de la maison ! 

Rencontrez Baptiste B en images


Les ateliers de Baptiste B