Rencontrez Joris.

Faites la connaissance de Joris, un chef passionné !

Issu d’une famille d’agriculteurs, celui-ci grandit dans le respect de la terre et des saisons. Sa passion pour la cuisine trouve ses racines dans le respect des produits avant tout, et pour lui, un bon plat commence bien avant l’assiette, dès la culture des ingrédients.

Joris privilégie les produits frais, de saison, parfois imparfaits, mais toujours authentiques. Sa philosophie est simple : révéler la richesse des saveurs naturelles sans artifices, en laissant la nature s’exprimer.

Rejoignez l'atelier de Joris et célébrez la beauté et la simplicité des produits de la terre !