Rencontrez Stanislas.

Alors qu'il effectue des études de droit, Stanislas travaille en tant que barman pour payer ses études. C'est à ce moment-là qu'il tombe amoureux de l'art de la mixologie, et poursuit dans cette voie.

Le barman commence son parcours en tant que limonadier dans un hôtel de luxe à Cannes. Il est alors remarqué par les équipes d'un autre hôtel prestigieux, qui lui offrent une chance de briller. Le passionné saisit l'opportunité et se forme auprès d'un barman Meilleur Ouvrier de France renommé.

De retour en Bretagne, après avoir continué de perfectionner son art dans des hôtels de luxe, Stanislas décide de se lancer en tant que barman privé, travaillant uniquement avec des alcools fabriqués en France.