Rencontrez Disent-Elles.

Faites la connaissance de Camille et Luce, des distillatrices passionnées.

Installées dans une ancienne grange, celles-ci portent un projet unique, à la croisée de l’innovation, de l’artisanat et de leur amour partagé pour la distillation.

Luce, franco-canadienne et chimiste de formation, s’initie à l’univers des spiritueux au sein d’une distillerie montréalaise, où elle affine à la fois sa rigueur technique et sa sensibilité sensorielle. Camille, quant à elle, vient du secteur social bordelais et découvre la distillation à Montréal avant de parfaire son expertise en France, notamment dans la région de Cognac.

Ensemble, les artisanes fondent leur entreprise en 2022 et développent une production artisanale à partir de bières locales, transformées en spiritueux. Elles élaborent aussi un limoncello artisanal, confectionné à partir de zestes de citrons fournis par un glacier voisin.

Rejoignez l'atelier de Camille et Luce, et initiez-vous à un savoir-faire enivrant à leurs côtés.