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Spécialiste du Poivre et des Épices
Lyon
Dans la vie, Karen a plus d'une corde à son arc. Cette ancienne professeur d'anglais en France, puis de français en Grande-Bretagne s'est ensuite reconvertie dans la restauration.
Passionnée de cuisine, Karen décide finalement d'ouvrir sa propre épicerie fine au printemps 2023, en plein cœur de Lyon. Sa spécialité ? Les poivres, les baies et les épices, tous issus des quatre coins du monde !
Elle propose également des mélanges déjà prêts ou à personnaliser, ainsi que de délicieux produits riches en saveurs : sauces pimentées, moutardes, tablettes de chocolat aromatisées, sels et vinaigres de producteurs locaux...
Joyeuse et pédagogue, Karen sera ravie de vous partager son savoir-faire et ses secrets, afin de vous aider à révéler le plein potentiel de tous ces condiments en cuisine !