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Vignerons
Nice
Rencontrez Manuel, un ingénieur agronome et œnologue passionné qui allie son expertise à des traditions ancestrales pour créer des vins uniques.
Aux côtés de sa famille, celui-ci possède un vignoble magnifiquement situé au pied du majestueux Baou de Saint-Jeannet, offrant une vue imprenable sur la mer et présentant des vestiges romains sur la propriété.
Sur ces terres, ils cultivent 2,5 hectares de vignes. C'est ici que naissent 11 gammes de vins différents, comprenant des rouges, des blancs et des rosés, ainsi que des produits maraîchers et des huiles d'olives.
Manuel et sa famille sont fiers de proposer des vendanges tardives et des vins tuilés, vieillis au soleil, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle sans l'ajout de soufre. Grâce à l'action des rayons UV, leurs vins se stabilisent et se conservent naturellement.
En tant que zone IGP (Indication Géographiquement Protégée), le vignoble familial assure une qualité irréprochable.
Rejoignez-les pour découvrir leur terroir unique sous le soleil de Provence !