Rencontrez Estelle.

Estelle est la passionnée derrière une marque familiale dédiée au calvados, un spiritueux emblématique du Pays d’Auge. Forte d’un héritage familial qui s’étend sur cinq générations, elle s’appuie sur un savoir-faire transmis de père en fils, tout en y apportant son énergie et sa spécialisation. Après des études pointues en vin et spiritueux, ainsi que des expériences enrichissantes en œnotourisme en France et à l’étranger, Estelle a choisi de se consacrer pleinement au calvados.

Elle gère aujourd’hui un verger de 30 hectares et environ 6000 pommiers, dont elle supervise toutes les étapes de production. De la récolte des pommes au brassage, en passant par la fermentation et la distillation au feu de bois dans des alambics traditionnels, chaque étape est pensée avec soin dans leur chai familial du 19e siècle. L’équipe, restreinte mais passionnée, travaille à maintenir une production naturelle et authentique.

Indépendante et fière de son identité, la marque d’Estelle s’adresse aussi bien aux professionnels – cavistes, restaurateurs, bars à vins – qu’aux amateurs exigeants en France comme à l’étranger. Ce calvados naturel est le fruit d’un vrai travail artisanal, qui mêle tradition, terroir et expertise moderne.