Rencontrez Jo.

À l'origine de l'Arbuste il y a Jo. Jo a toujours baigné dans le monde du café.

Grand consommateur de cette boisson durant de nombreuses années, il décide d'approfondir sa passion d'amateur et d’apprendre le métier de barista lors de ses années vécues en Afrique du Sud. Il y découvre alors une culture du café très développée, tout comme le fait que le café est bien plus complexe que ce qu'il n'y paraît. Après avoir travaillé au Cap, il était clair pour lui qu'il voulait allier travail et passion. 

De retour en France, il décide de se former et de développer son propre atelier de torréfaction. Aujourd'hui diplômé SCA (Specialty Coffee Association), son seul objectif est de proposer des grains de qualité, 100% Bio, fraîchement torréfiés de manière artisanale. Jo est un passionné qui se réjouit de partager son enthousiasme avec vous.