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Fleuristes et Permaculteurs
Paris
Fleuriste et permacultrice, Sophie gère une ferme florale à Montreuil ainsi qu'une belle boutique dans Paris.Cette ferme florale, c'est avant-tout un projet fou : redonner vie aux fleurs de Montreuil sur une ancienne terre horticole des Murs à Pêches, vestige d'un patrimoine en Seine-Saint-Denis. Les fleurs de saison poussent maintenant sur 7 000 m² de terre. Cela leur permet d'éviter d'aller chercher à l'autre bout du monde ce qui pousse à leurs pieds. C'est le mouvement "Slow Flower".
Sophie expérimente et transmet sa vision ainsi que les valeurs de la permaculture en s’inspirant du vivant ;elle a auparavant contribué à des projets tels qu'un potager dans l'école de ses enfants ou encore initié la première ferme urbaine parisienne facteur graine sur le toit du centre de tri de La Poste.
La ferme est également un lieu de vie, une façon pour elle de se reconnecter avec ce qu'elle avait appris dans le jardin de ses grands-parents. Sophie y accueille d'ailleurs volontiers ceux que la terre intéresse et propose des ateliers de découverte et de formation à l'agriculture en ville.