Rencontrez Cyril.

Plongez dans l'univers enivrant des spiritueux et des épices avec Cyril, expert passionné du monde des saveurs !

Formé par la légende de la mixologie Oscar Quagliarini, Cyril exerce dans un premier temps dans des établissements renommés, tels que le Professore et Grazie.

Il fonde ensuite son propre coffee shop, puis reprend les rênes d'un second nommé Fragments. Mais sa quête du goût ne s'arrête pas là !

Avec le chef de cuisine de Fragments, il cofonde la marque d'épices Shira, qui révolutionne le monde des épices en privilégiant l'approvisionnement direct auprès des producteurs, avec une préférence marquée pour le bio.

Shira est aujourd'hui le fournisseur d'épices de choix pour les grands chefs étoilés Michelin, ainsi que pour les restaurants libanais soucieux d'offrir une expérience gastronomique de qualité.

Fort de sa connaissance approfondie des spiritueux et de son amour des épices, Cyril incarne l'art de l'association subtile des saveurs.

Son expertise, forgée dans des lieux prestigieux, se reflète dans chaque aspect de son travail, de la sélection des ingrédients à la création d'expériences gustatives uniques !

Découvrez son univers sensoriel, où l'harmonie des saveurs et la recherche de la qualité sont élevées au rang d'art.

Que vous soyez amateur de cocktails raffinés ou féru de cuisine épicée, Cyril vous emmène dans un voyage gustatif inoubliable !