Elise

Maraîchère

Paris

Elise a d'abord été formée pendant 5 ans en aménagement paysager avant de mettre un pas dans le maraîchage notamment à Montréal. Elle a entre autres travaillé avec plusieurs maraîchers bios, soucieux de l'environnement puis est rentrée en France. Aujourd'hui, elle a le souci des enjeux écosystémiques de l'agriculture urbaine, elle prône dans son travail quotidien une agriculture urbaine "low tech", respectueuse des saisons à travers l'agroécologie et la permaculture. Son atelier est en fait une ferme urbaine perchée sur un toit dans le 15è arrondissement de Paris !