Rencontrez Cyrielle.

Cyrielle a fait de sa passion de toujours un véritable projet de vie. Depuis plus de 15 ans, la pâtisserie l’accompagne comme un fil rouge, un univers gourmand qu’elle a cultivé avec patience, curiosité et exigence. Formée au CAP Pâtisserie puis perfectionnée grâce à deux formations complémentaires à l’École des Arts Culinaires Lenôtre, elle a choisi de transformer ce rêve sucré en une aventure pleinement assumée : la création de son univers, Entremets et Merveilles.

Spécialisée en pâtisserie fine et moderne, Cyrielle place avant tout le goût au centre de ses créations. Chaque dessert est pensé comme une expérience sensorielle, où saveurs, textures et équilibre s’associent pour créer un véritable moment de plaisir. Son envie profonde : partager avec les autres ces instants de douceur et d’émotion qui rendent la gourmandise si précieuse.

Sa démarche s’inscrit aussi dans une vision responsable de l’artisanat. Très attachée à la saisonnalité des produits, elle sélectionne des ingrédients au meilleur de leur fraîcheur afin de sublimer les saveurs naturelles, tout en soutenant les producteurs français et une agriculture plus durable. Cette approche lui permet de proposer des pâtisseries authentiques, en harmonie avec le rythme des saisons.

Engagée jusque dans le choix de son équipement, Cyrielle privilégie également du matériel reconditionné et de seconde main, une manière concrète de réduire son impact environnemental tout en conservant un haut niveau d’exigence et de performance.

Avec Cyrielle, la pâtisserie devient bien plus qu’une gourmandise : une parenthèse de plaisir, de partage et de créativité, portée par un savoir-faire artisanal moderne et responsable.