Rencontrez Matthieu.
Sommelier
Paris
Après sa licence en économie et gestion, Matthieu poursuit sa formation à l’école Ferrandi à Paris. Sommelier depuis 2017, il travaille tout d'abord dans des établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan ou La Réserve à Paris, ainsi que dans des restaurants renommés comme Nosso et Tempero.
Son amour pour le vin et son goût pour le partage et l’animation autour de ce savoir-faire l’amènent ensuite à ouvrir son propre bar à vin, au coeur du 14e arrondissement.
Curieux et passionné, Matthieu souhaite rendre le vin accessible à tous, en proposant une vision ouverte et inclusive de cet univers. Dans son bar à vin, tous les styles de vins sont acceptés tant qu'ils provoquent une émotion. Rencontrez-le pour une plongée au coeur d'un univers unique !







